女性饮茶有助预防心脏病和中风

据此间媒体日前报道，法国卫生和医学研究所公布的一项最新研究成果表明，每日饮茶3杯以上，可使女性远离心脏病和中风，因为茶可有效防止女性体内动脉血管壁内脂肪物质的沉积。

报道说，研究人员通过超声波检查了2613名男性和3984名女性的颈动脉脂肪沉积情况，受调查者平均年龄为73岁。结果显示，无饮茶习惯的女性中，45％出现因脂肪沉积形成的颈动脉硬化斑；这一数字在每日饮茶1杯至2杯的女性中为42．5％，在每日饮茶3杯以上的女性中为33．7％。

研究还发现，患有高血压的女性也可从饮茶中受益。但研究无法解释，为何茶叶在男性身上没有出现类似效应。一种解释是，茶叶或能提供合成雌激素的物质，而雌激素能保护女性远离心脏病。

茶行业组织“茶顾问小组”的卡特琳·胡德说：“关于饮食的调查结果会受人们固有疾病和生活习惯等因素