进入秋天气温慢慢降了下来，正好是进补的好时节，但在养生过程中，却会因为忽略健康饮食基本原则，而错误的将食物搭配在一起。尤其是5类食物搭配禁忌，几乎九成以上的人都会犯这样的错，结果不但进补不了，还会危害到健康。
1.豆腐与菠菜忌同煮
豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏后制成的。盐卤中有氯化镁，石膏含有硫酸钙，菠菜中含有很多草酸，它可与氯化镁、硫酸钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁或草酸钙的白色沉淀。人体不能吸收钙盐和镁盐，因此，菠菜与豆腐同煮是不科学的。
