去湿解毒 养颜必备靓汤

2011-08-27

去湿解毒汤

【选料】

扁豆50克，土茯苓70克，黄瓜1根，陈皮5克，老姜1片，西施骨300克。

【制作】

(1)将土茯苓去皮，西施骨去水，扁豆、黄瓜洗净。

(2)将所有物料放入锅中加适量清水，煲约2小时半，调味食用。

【功效】

此汤可去湿解毒，清热理肠。适用于湿热性暗疮等。

麻仁当归猪蹄汤【选料】

猪蹄肉500克，火麻仁60克，当归9克，蜜枣5枚。

【制作】

(1)火麻仁、当归洗净，猪蹄肉洗净，切块。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

【功效】

本汤滋阴润肠。汤中火麻仁又称大麻仁、麻子仁、麻仁，性味甘平，养血润肠，可刺激肠壁，使分泌增多，蠕动增快而起缓下作用；当归养血润燥、滑肠通便；蜜枣健脾滋润；猪蹄肉健脾养血滋润。合而为汤，补阴血、润肠燥、通大便，可作润肠通便的常用汤品。此汤适合病后或老人及妇女产后、血虚津枯、症见便秘、便结难排。

【注意】

感冒发热、大便滑泄者不宜用本汤。（责任编辑：困困）

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